По итогам прошедшего года, экспорт кормов из России значительно увеличился.

Как утверждают аналитики, этот показатель вырос на 8,7% и составил 4,47 млн т. Но этот рекорд не касается кормовых растений.

Прошлый пик стоимости сельскохозяйственной продукции был зафиксирован в 2014 году. В 2018 общая цена экспорта составила 1084 млн долл., что больше на +25%. По результатам минувшего, года российский корм для скота пользовался большим спросом.

Наибольшей востребованностью на международных рынках пользовалась такая продукция:

• Свекловичный жом. Было продано около 1279 тыс. т (+21%) на сумму 186 млн дол (+39%).
• Остатки обработки зерна. Экспортировано 1004 тыс. т (-3,3%) на сумму 142 млн долл. (+6,4%).
• Жмых и шрот подсолнечника. Реализовано близко 1160 тыс. т (-9,9%) на сумму в 225 млн долл.
• Рапсовый шрот и жмых. В прошлом году этого продукта было продано около 230 тыс. т (+65%) на сумму 57 млн долл. (+92%).
• Соевый шрот и жмых. Экспортировано 413 тыс. т (+37%) на сумму 206 млн долл. (+45%).

Также отмечается увеличение поставок готовых кормов для сельскохозяйственных животных. Этот показатель в прошлом году увеличился на 12,3%. Было реализовано около 113 тыс. т таких кормовых составов на сумму 145 млн долл. Также возросла продажа рыбной муки – эти показатели увеличились на 13,9% и составили 70 тыс. т. Общая стоимость реализованной рыбной муки за прошедший год составила 88 млн долл. Это больше на 19%.

В мировом рейтинге экспорта сельскохозяйственных кормов РФ входит в двадцатку. Россия является одним из самых крупных поставщиков на международный рынок свекловичного жома, подсолнечного жмыха и шрота.

Власти Московской области заявили о поддержке сельскохозяйственных предприятий, которые владеют крупным рогатым скотом. Планируется, что все будет подготовлено до апреля месяца. В частности, это коснется возмещения затрат на покупку кормов.

На официальном портале Минсельхоза Московской области появилась информация, в которой министр сельского хозяйства и продовольствия Андрей Разин заявил, что крупные сельские хозяйства, которые подпишут официальное соглашение и возьмут обязательства по увеличению продуктивности крупного рогатого скота, могут рассчитывать на частичное погашение финансовых трат на корм.

Как утверждает министр сельского хозяйства, увеличить объем получаемого молока можно только обеспечив качественное питание коров, а оно более дорогое, что может стать непосильным финансовым обременением для многих фермеров. Поэтому появилась необходимость ввести дополнительную материальную помощь для владельцев КРГ, которые будут закупать корм для скота оптом соответствующего качества. Субсидия будет рассчитываться в зависимости от поголовья, на каждую конкретную особь. Но больше 20% от стоимости приобретаемых кормов фермеры в любом случае не получат.

Ввести изменения в государственную программу, добавить средства на поддержание данного проекта, а также оформить порядок субсидирования планируется уже в скором времени. По словам Андрея Разина, эти новшества могут быть приняты до 1 апреля.

Как заметил министр, возможность оформить данную субсидию фермера получат уже в этом году.

Насколько важна для современного развития сельского хозяйства проблема создания кормов и лекарственных препаратов для животных, показала выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2019». Она проходила в течение 3 дней в столице, а в последний день января здесь прошло запланированное деловое мероприятие: совещание аграрного Комитета СФ.

В повестке важной встречи фигурировали самые актуальные темы для современного с/х производителя. На первом месте была одна из отраслей ветеринарии: производство и экспорт препаратов и добавок для животных. Перечислил проблемы и вопросы для решения один из участников Комитета аграриев СФ Виктор Новожилов.

Совет Федерации представили еще несколько человек: директора крупнейших российских предприятий, производство которых связано с с/х отраслью. Они знают все проблемы изнутри, поэтому их доклады были информативны. Решение задач обсуждалось экспертами и аккредитованными журналистами. Коснулись тем производства средств и препаратов, которые поставлялись из-за рубежа.

При развитии отрасли возможно продвижение продукции на зарубежный рынок. Это поможет средним предприятиям найти недорогие отечественные препараты для животных и птиц, купить корм для свиней, КРС, овец и коз. Сейчас потребность в кормах с биодобавками для профилактики болезней очень высока. Поголовье животных увеличивается с каждым годом, а поставки аналогичных товаров из-за санкций приостановлены.

На совещании с/х Комитета отдельно были рассмотрены вопросы по насыщению внутреннего рынка продуктами органического происхождения. Решению таких важных проблем способствует развитие отрасли, связанной с производством антибиотиков и других лекарств для животных. Живо обсуждались вопросы влияния этих препаратов на качество животноводческой продукции.

Участники совещания говорили о влиянии антибиотиков на рост и здоровье животных, а также их влиянии на здоровье человека вследствие употребления в пищу органических продуктов животного происхождения. Отмечалось, что есть прямая зависимость между качеством ветеринарных препаратов и их влиянием на продукцию животноводства.

Состояние свиноводства зависит от ветеринарных препаратов

Современное свиноводство успешно развивается только при наличии прочной ветеринарной базы. Для России это очень актуально. Среди всех с/х отраслей именно разведение свиней показывает хорошие результаты. Объемы растут с каждым годом, и удельный вес свиноводства в животноводческой отрасли высок.

Вместе с этим развивается биологическая промышленность, которая отвечает за производство препаратов для профилактики и лечения болезней свиней. Раньше такие средства закупались за рубежом, что было очень неудобно для фермеров и крупных агропредприятий. Приходилось выбирать между хорошими оригиналами и подделками, и множеством производителей.

В настоящее время развивается российское производство, и все необходимые препараты безопасны как для животных, так и для людей – потребителей животноводческой продукции. Участники совещания узнали, что препараты уже экспортируются в 50 стран, и планируется расширение географии экспорта. Об этом рассказал представитель ветеринарной ассоциации России.

Основная проблема отрасли свиноводства — африканская чума, с вирусом которой борются на протяжении 10 лет. Это проблема не только российского свиноводства, производство которого увеличилось за последний год на 9%. В Китае, например, недавно обнаружен тот же вирус. Поэтому китайский рынок может вполне рассматриваться как потребитель российских ветеринарных препаратов. К тому же, Россия может выйти на мировой рынок, предложив качественную свинину взамен китайской.

В конце совещания была намечена цель, к которой нужно стремиться отечественным производителям. Цифры показывают состояние дел объективно. 25 лет назад, в 90-е годы в России производилось 17,5 тысяч тонн лекарств для животных, большинство из которых отправлялось на экспорт. Производилось 272 разновидности субстанций ветеринарных средств. Сейчас такое производство находится в состоянии близком к нулю. Вопрос импортозамещения в итоге стал главным.

Проанализировав рост производства в этой отрасли в предыдущие годы, Министерство с/х России пришло к выводу об увеличении объемов. Предполагается, что в 2019 году молока прибавится на 0,5 млн. тонн. Много это или мало для российской молочной отрасли? Это на 1,6% больше прошлогоднего количества.

Динамика, как ожидается, будет продолжительной. В прошлом году производство выросло на 1,4%, в этом — на 0,2% больше. Это неплохой результат, если учитывать, что в России ежегодно производится более 30 миллионов тонн молока. В 2019 году прогнозируется — 31,1 миллионов тонн.

Рост производства возможен только при поддержке государства. Особенно это касается небольших хозяйств, где своими силами налаживается выпуск молочной продукции. Таким предприятиям легче выжить и сохранить качество продукции.

Помощь направлена на закупку высокоудойных пород, повышение эффективности отрасли за счет улучшения БВМК для коров, проведение комплекса мероприятий технического обновления. Для осуществления этих целей в молочную отрасль были направлены инвестиции.

При содействии государства привлечены кредиты с низкими ставками. Благодаря вложениям улучшается база предприятий этой отрасли. Результаты заметны не только в увеличении общих объемов, но и средних показателей по надоям.

В 2018 году эта цифра составила 5 тонн 850 кг в год. По прогнозам через 6 лет — будет более 7 тонн. Еще один плюс положительной динамики — снижение закупок у зарубежных компаний с таким же профилем. Постепенно налаживается экспорт. Первым импортером в покупке молока стал Китай.

Министерством с/х РФ разработана программа для особой маркировки продукции. Чтобы молокосодержащие продукты с растительными жирами были видны покупателю, на упаковке будут указаны сведения об этом. Таким образом покупатель будет знать ассортимент и увереннее в нем ориентироваться.

Ежегодно проводится большая работа по анализу современного рынка кормов. Чтобы сделать подробный анализ, надо исследовать данные 30 000 предприятий, которые функционируют в 144 странах. Сообщения о состоянии дел в мировом производстве кормов сразу публикуются.

После того, как информация была собрана, аналитики пришли к заключению, что объем производства кормов на этих предприятиях вырос. Показатели говорят сами за себя: рост составил 1,1 миллиарда тонн корма в год. В процентном отношении — на 3% больше по сравнению с 2017 годом.

Процент прироста стабилен в течение последних лет за счет роста производства кормов. Это, как отмечают исследователи, связано со способностью среднего класса покупать больше мяса, чем раньше. Компании, развивающиеся за счет производства и продажи, увеличили за последние 5 лет свои мощности на 14%.

Распределение объемов производства по странам получилось неравномерным, хотя логичным. Лидером, как ожидалось, стал Китай. За ним идут все крупнейшие европейские и азиатские страны и Америка. В совокупности на них приходится более половины (59%) компаний, выпускающих корма, и 55 процентов самих кормов. Именно эти страны задают темп развития для остальных.

Среди фаворитов рост объемов происходил неравномерно. Исследователи этого вопроса дают подробную информацию о каждой стране. В США корма относительно недороги (если сравнивать с другими странами), поэтому они занимают стабильную позицию после Китая. Пока нет причин для спада производства.

Южная Америка представлена сразу несколькими странами, две из которых входят в десятку лидеров по производству. 76% всего объема кормов, выпускаемых на континенте, принадлежат Мексике, Бразилии, Аргентине. Здесь все стабильно, рост и потребление растут понемногу с каждым годом. А в Европе процент роста значительно выше, 4%. По категориям отстают пока только корма для КРС.

Россия снова лидер среди европейских стран. Преобладает рост производства корма для свиней, что связано с увеличением этой отрасли. По данным 42% всех кормов, которые здесь производятся, предназначены для свиноводства. Остальное — это БВМК для КРС и корма для птицеводства.

В Азии выпускается больше всех кормов за счет крупных производителей: Китая, Индии, Японии. Совокупное количество от мирового производства составляет 36%. За один год объем производства кормов в Китае составил 188 млн. тонн. Для сравнения в США — на 10 млн. тонн меньше.

В связи с развитием аграриев в России, правительство берет на себя заботу о животноводстве в сфере производства свиного мяса. Здесь поставлены задачи по расширению предприятий, наращиванию темпов в поставках на рынок готового продукта. К этому еще добавляются цели, как можно эффективнее наладить и сделать продуктивными экспортные сделки.

По тематике активизации развития свиноводства в России Джамбулатом Хатуовым, первым заместителем Минсельхоза РФ, в рабочем режиме проводилась встреча. Участниками были руководители предприятий по выведению пород свиней, увеличению поголовья и производству мяса. А также присутствовало руководство Национального Союза свиноводов.

Подводились итоги работы прошлых лет и ставились задачи, цели на большой период будущего времени – 2019-2024 года. За грядущую пятилетку крайне важно успеть проделать объемную работу. Тем более что темпы роста уже обозначены и начаты. Так, в 2018 г. было произведено свиного продукта на 6,2% (4,86 млн.) больше чем в 2017 г. теперь эти темпы будут не только сохраняться, но и увеличиваться.

Факторами, благотворно повлиявшими на развитие, оказались активно формирующиеся племенные базы, сравнительной недорогой корм для роста свиней, оптимизация логистики, обеспечение всех производств ветеринарным обслуживанием и защитой, а также интерес к экспорту продукта. Государство активно оказывает во всем этом свою поддержку.

По сведениям издания «Milknews», уровень цен на мясо в России не будет изменяться в 2019 году. Об этом оповестило РИА Новости руководство исполкома НМА (Национальной Мясной Ассоциации). В лице директора Сергея Юшина, поступила информация о падении цен на свинину при оптовых закупках. А на мясо птицы цена останется пока без изменений.

«После новогодних праздников у нашего народа резко падает спрос на мясо. Поэтому не всегда срабатывает привычная закономерность копирования ценовой политики розничных торговых точек вслед за оптовыми закупочными базами.», – поясняется Сергеем Юшиным.

Такая же тенденция наблюдается и в период соблюдения людьми Великого предпасхального Поста. Но существует ряд и других факторов, которые не дадут ценам на свинину подниматься в текущем году. Например, это касается все более возрастающей конкуренции или фиксации цен на корма для крупного рогатого скота, свиней, птиц. После удешевления свиного мяса, вполне вероятно, что мясо птицы также станет уменьшаться в цене.

Более того, по словам Сергея Юшина они будут снижены в сравнении с показателями прошлого года. Такой подход позволит активнее наращивать объемы в сегменте рынка усилиями животноводческих предприятий. Что, в свою очередь, может дать возможность также и для импорта мясной продукции.

Напоминаем, что осенью и летом 2018 года в особенности мясной сегмент российского рынка северо-западных и центральных регионов страны регулярно колебался в цене.